苺のパンナコッタの作り方。マチの洋菓子工房！ #66 Strawberry Panna Cotta

道具、材料の紹介。
バニラビーンズhttp://amzn.to/2oiW9PB

レシピ
生クリーム38% 200g
牛乳 170g
バニラビーンズ 1/4本
グラニュー糖 80g
ゼラチン 5g
冷水 25g

Whipping cream 200g
Milk 170g
Vanilla beans 1/4
Granulated sugar 80g
Gelatin 5g
Cold water 25g

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